Ik heb gekocht bakker Sofie Wochner’s kaneel broodjes tijdens de Latteria Studio’s pop-ups vakantie. grote fan. Ik heb ook gehoord over de pop-up diners zij en haar man, chef Domenico Cortese, gebruikt om greep op verschillende locaties door uit Rome.
Sofie en Domenico hebben gedroomd over het openen van een restaurant en micro bakkerij in Rome al jaren en onlangs maakte ze die droom die uitkomt. Ze hebben Marigold geopend in de dynamische en kunstzinnige Ostiense wijk.
Het is aan de andere kant van de stad en heel de wandeling voor mij. Echter, na mijn maaltijd op zaterdag, ik ben meer dan blij om te lopen naar de tram, neem de tram naar de metro, en dan lopen van de metro naar het restaruant.
Mijn vriend Marta en ik ontmoette voor brunch. Nou, meer als ontbijt als we kwamen vrij vroeg, rond 10. Het is goed dat we het deden. Het restaurant opgevuld snel en ik lees er meestal een rij buiten de deur na 01:00 De ruimte is prachtig. Het is minimalistisch / modern en toch warm. De muziek is chill en verbetert de sfeer. De handgemaakte keramiek zijn prachtig. De service was geweldig, attent zonder opdringerig te zijn.
We hadden beiden de wafels zoals we ze nooit thuis. Noch een van ons heeft een wafel pan. Ze waren uitstekend. Ik bestelde ook een aantal carrot cake want het was zaterdag. Het was heerlijk. Ik ben erg kieskeurig over cakes, vooral in het Italiaans, waar Amerikaanse stijl die ook kan worden drogen. De carrot cake was perfectie. Niet te zoet en de kers was ook geweldig.
Ik heb niet het brood, maar mijn vrienden enthousiast over het. Sofie liep met een dienblad met chocolate chip cookies als we weggingen. Ik had al at mijn gewicht in suiker en kocht wat kaneel broodjes te gaan. Terwijl ik in de verleiding om sommige koekjes te kopen, heb ik besloten om af te houden en terug te keren een andere dag. Ik zal waarschijnlijk kopen wat kaneel broodjes ook en de carrot cake weer, en misschien een brownie. Misschien is het een goede zaak dat Marigold is aan de andere kant van de stad.
Gesloten op maandag.
Via Giovanni da Empoli, 37
Rome, 00154 +39 06 8772 5679
Deel dit:
Pinterest
Facebook
Twitter
Tumblr
Soortgelijk:
Zoals het laden …
Verwant
Tien jaar geleden verhuisde ik naar Rome, ItaliëApril 4, 2018in “AGD”
Reizen naar Rome? U moet Deze Apps.June 29, 2012In “Rome”
Leven in Rome – een dagtocht naar IschiaSeptember 21, 2016In “Film”